Prijzen nagenoeg stabiel op veemarkt Leeuwarden

De prijzen op de veemarkt in Leeuwarden zijn woensdag 21 oktober grotendeels gelijk gebleven.

Enkel de prijs van tweede kwaliteit worstkoeien zakte met 5 cent en kwam uit op € 1,85 tot € 2 per kilo. De aanvoer op de veemarkt bedroeg 420 dieren. Dat zijn er 56 minder dan een week ervoor. De forse prijsdaling van vorige week, mede door een prijscorrectie, zette niet door. Het speelveld werd weer volledig bezet door inkopers, waardoor de handel uiterst vriendelijk verliep.

Minder aanbod

Ook het rechtstreekse aanbod neemt terug. De grote hoeveelheid melkkoeien dat uitgeselecteerd is, lijkt op zijn retour. Dat maakt het slachters en verwerkers net wat makkelijker het vlees te verwerken. Het verlies in afzet naar de horeca kan niet worden goedgemaakt door de verkopen naar de retail. Maar er wordt flink gevraagd vanuit de supermarkten. Dat maakt de handel wat minder negatief over de huidige situatie. Zo kan er voor volgende week ook een stabiele prijs worden verwacht.

Prognose: Stabiele prijzen.

2/3 artikelen over | Registreer om meer artikelen te lezen.