Het blijft een moeilijke tijd voor de nukamarkt.
De handel was heel rustig, waardoor de prijzen voor de stierkalveren over de gehele linie met € 5 daalden. Het aanbod van nuka’s viel deze week wel wat lager uit (605 nuka’s ten opzichte van 632 vorige week), maar door een stroeve vraag geeft dit geen verlichting in de prijzen.
De aanvoer van zwartbonte nuka’s is nog steeds hoger dan die van Belgisch Blauw-kruislingen. Melkveehouders kiezen eerder voor vervanging/aanvulling van de eigen veestapel, vanuit eigen aanfok. De noteringscommissie van Purmerend had voor een aantal categorieën kalveren op dinsdag 4 augustus ook geen notering vastgesteld. Nog steeds is het aanbod te klein en liggen de prijzen binnen de kwaliteiten te ver uit elkaar om een goede notering neer te zetten. Wel is de verwachting dat volgende week een notering wordt gemaakt voor deze categorieën. Maar de stemming blijft ook voor de komende tijd onverminderd pessimistisch.
Prognose: prijzen onder druk
Meer prijsinformatie over kalveren vind je op FoodAgribusiness.nl/markt