Doorgaan naar artikel

Rabobank: coronavirus ontregelt zuivelketen in China

Geüpdatet op:
Zuivel
Nieuws
Foto: ANP

Foto: ANP

De uitbraak van het coronavius, of het Covid-19 virus, verstoort de hele zuivelketen in China.

Dat schrijft Rabobank in een analyse over de invloed van het virus. Onder andere strengere vervoerscontroles om de verspreiding van het virus te beperken en minder winkelbezoeken door consumenten verstoren de keten.

Daling invoer

Volgens de bank kan een verstoring die 30 dagen duurt de consumptie van melk met 2 tot 4% verlagen over het gehele kalenderjaar. Een 30 dagen durende verstoring zou de kaasimport in China met tenminste 5%, oftewel 6.000 ton, kunnen verlagen, aldus Rabobank. Uit de analyse van de bank blijkt dat voor het volledige jaar 2020 een daling van 1% van de totale vraag naar zuivelproducten mogelijk kan leiden tot een vermindering van de invoer met 11%. Een daling van 5% in de totale vraag naar zuivelproducten zou ertoe leiden dat de invoer in 2020 met 25% daalt.

Meer melkpoeder

Gezien de grote impact op de foodservice branche, zouden exporteurs die dat segment bedienen, in de loop van de tijd kaas, boter en room kunnen inruilen door melkpoeder, wat resulteert in meer melkpoeder op de wereldmarkt, zo voorspelt Rabobank.

Snel delen

Carolien Kloosterman
Carolien Kloosterman

Voormalig redacteur

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies

Beheer
WP Admin