Schapen: min € 15 in twee weken komt zelden voor

02-08 | |
Bij zowel lammeren als schapen was sprake van een prijsdaling. - Foto: Henk Riswick
Bij zowel lammeren als schapen was sprake van een prijsdaling. - Foto: Henk Riswick

Ondanks de prognose van stabiele prijzen voor deze week, was er wederom een prijsdaling bij schapen.

Vorige week noteerden zuiglammeren van eerste kwaliteit in Leeuwarden al een tientje lager: € 140. Deze week daalde de prijs met nog eens € 3,75 waardoor de notering voor zuiglammeren van eerste kwaliteit op € 136,25 uitkwam.

De schapen eerste kwaliteit noteerden deze week € 157,50 ofwel € 5 lager dan vorige week.

De veemarkt Leeuwarden voerde deze week ongeveer 400 schapen aan, 260 minder dan vorige week. Ondanks de lagere aanvoer daalden de prijzen toch opnieuw. Het zit nog wel op het prijsniveau van vorig jaar om deze tijd, maar toch is het een tegenvaller voor handelaren en schapenhouders.

Minder vraag door vakantie

Een oorzaak van de prijsval is de wegvallende vraag in de vakantieperiode. Met name allochtone consumenten eten veel schapen- en lamsvlees. Zij zijn meer op vakantie dan in 2021, toen nog corona-beperkende maatregelen golden.

Daarnaast speelt ook de dalende koopkracht een rol, lamsvlees is ten slotte relatief duur in vergelijking met andere vleessoorten. De verwachting is dat de prijs niet snel weer gaat stijgen richting het najaar.

Prognose: stabiele tot dalende prijzen.

Meer prijsinformatie over schapen vind je op FoodAgribusiness.nl/markt

Beekman
Janet Beekman Freelance redacteur
Meer over


Beheer