Slachtkoeien in Bunnik goedkoper

De noteringen van de slachtkoeien op veemarkt Bunnik zakken met 5 tot 10 cent.

Vooral de zware O-koeien worden flink goedkoper met 10 cent. Ze brachten tussen de € 2,10 en € 2,50 per kilo op. Dat is ook wat de dieren in april opbrachten, toen de eerste coronagolf voor een lockdown zorgde. Er werden 79 koeien aangevoerd, dat zijn er 12 meer dan de week ervoor. Vee&Logistiek verlaagde op basis van de gedane handel die week de notering met 5 cent afgelopen vrijdag. Een O-kwaliteit slachtkoe noteerde tussen € 2 en € 2,40 per kilo.

Afzetproblemen zware dieren

De zwaardere afgemolken melkkoeien zijn nog moeilijker tot waarde te brengen, nu ook in de ons omringende landen de horeca dicht zit. Hierdoor is het achtervlees nauwelijks verkoopbaar. Verwacht wordt dat luxe vleesonderdelen deze week met maar liefst 15 cent per kilo zakken. P-, en worstkoeien delen in de malaise, maar dat vlees wordt makkelijker weggezet naar de supers toe. Een kleiner aanbod zou de pijn wat kunnen verzachten, maar na een kleiner aanbod aan het begin van afgelopen week, nam deze halverwege de week weer toe. Dat aanbod lijkt niet af te nemen. Concluderend lijkt het dat de prijzen het laagste punt nog niet hebben bereikt.

Prognose: lagere prijzen.

2/3 artikelen over | Registreer om meer artikelen te lezen.