Sunt lanceert gebakken donuts van geredde bananen

Daarmee is de Nederlandse start-up het eerste bedrijf dat wereldwijd gebakken donuts op grote schaal introduceert. Doordat de donuts worden gebakken in plaats van gefrituurd, zijn deze volgens Sunt 50% minder vet. Verder zijn de ‘baked donuts’ palmolievrij en vegan.

Bakkerijassortiment is ouderwets

Bananenbrood op basis van geredde bananen was het eerste product dat door Sunt werd geproduceerd. Inmiddels breidt het bedrijf het assortiment bakkerijproducten op basis van banaan verder uit. “We zijn op zoek naar lekkere en verantwoorde bakkerijproducten, die de generatie van nu en die van de toekomst aanspreken”, vertelt brandmanager Annabel Hoogendoorn. Het bakkerijassortiment is volgens haar vrij ouderwets. “Wij willen dat veranderen. Daarbij zien we heel veel kansen in futureproof food.” Inmiddels liggen de gebakken donuts in de schappen van Albert Heijn.