Fermentatie
premium
Revyve haalt functionele eiwitten uit gebruikte biergist
premium
Bikl Foods ziet grote kansen in gefermenteerde groente
premium
Frankrijk steekt € 48 miljoen in fermentatie voedingsmiddelen
premium
Turtle Tree maakt kostbaar lactoferrine met microben
premium
Renske Janssen: ‘Fermentatie kan plantaardig product verbeteren’
premium
Nieuw, gezond product uit groentereststromen
premium
Onderzoeksproject naar fermentatie plantaardige eiwitten
premium
Hormel Foods stapt in samenwerking voor mycoproteïne
premium
Eiwitproducent Enough timmert hard aan de weg
Inbiose vraagt toelating voor namaak-moedermelk
premium