Kaas

Vogelbescherming en kaasmaker De Fryske slaan de handen ineen

21-03 | Video

Vogelbescherming en kaasmaker De Fryske slaan handen ineen

Foto: ANP

07-03 | Nieuws

Gruyère mag ook in de VS worden gemaakt

Harm van Dijk in de voorraadkamer van Onze Zuivel. “Als ik de kaas aansnijd en hij ziet er mooi uit, geeft dat mij voldoening. Ik voeg iets toe en help andere ondernemers vooruit.” - Foto: Wouter van Assendelft

24-02 | Achtergrond

Harm van Dijk (Onze Zuivel): ‘Uit elke soort melk de beste kaas’

Westland Kaas

25-01 | Nieuws

Westland Kaas neemt het merk ‘Kees’ over

Lidl’s biokaas verkozen tot biologisch product van het jaar

19-01 | Video

Lidl’s biokaas verkozen tot biologisch product van het jaar

Wim Betten

10-01 | Nieuws

Wim Betten (Cono Kaasmakers): ‘We maken het verschil met kaas’

Volgens prognoses van ZuivelNL heeft Nederland in 2022 zo’n 950.000 ton kaas geproduceerd. - Foto: Lex Salverda

10-01 | Nieuws

Kaasproductie naar verwachting gelijk tot licht gedaald in 2022

De handel in boerenkaas is stabiel en de afzet stijgt niet, maar loopt goed door. Foto: Herbert Wiggerman

09-12-2022 | Nieuws

Prijzen van boerenkaas stabiel

De boeren op Schiermonnikoog maken nu anderhalf jaar verschillende soorten kaas. - Foto's: Ester Overmars

16-10-2022 | Achtergrond

Van Schier kazen, het nieuwe verdienmodel op Schiermonnikoog

Foto: Mark Pasveer

12-10-2022 | Nieuws

Boerenkaasprijs stabiel in oktober

Keus keuren op het Nationale Kaaskeurconcours. - Foto: Iris Hofman

04-10-2022 | Video

Deelnemers raden en proeven tijdens pittig Kaaskeurconcours