Plantaardig

Het Algae Production and Research Center in Wageningen ontwikkelt de kennis en technologie die nodig is om op grootschalige wijze microalgen te telen als grondstof voor voedsel, veevoer, brandstof en chemicaliën. - Foto: ANP

22-06 | Achtergrond

AlgaeParc versnelt met subsidie innovatiekansen mkb

Foto: FoodAgribusiness

01-12-2021 | Video

Novish actief in nieuwe vegan vismarkt

Foto: Fotopersbureau Dijkstra

13-10-2021 | Nieuws

Nieuwe methode spoort fraude herkomst voedsel snel op

De vraag naar plantaardige zuivelalternatieven groeit, maar ook de handel in zuivel neemt nog steeds toe. - Foto: Canva

12-10-2021 | Nieuws

DMK in plantaardige kaas

Foto: Canva

11-10-2021 | Nieuws

Savencia investeert in plantaardig

Groupe Avril terug naar plantaardige ‘roots’

04-10-2021 | Achtergrond

Groupe Avril terug naar plantaardige ‘roots’

Foto: Canva

09-09-2021 | Nieuws

Flinke groei in Spaanse plantaardige markt

De omzet van plantaardige producten van Danone groeide in het afgelopen kwartaal met 12%. - Foto: ANP

05-08-2021 | Nieuws

Plantaardige zuivel belangrijke groeitak voor Danone

Yoghurt Barn wordt YB. Foto: YB

15-07-2021 | Nieuws

Yoghurt Barn focust volledig op plantaardig

In de folders, op etiketten of bij recepten lopen de termen plantaardig, vegetarisch of veganistisch nogal eens door elkaar. - Foto: Canva

13-07-2021 | Commentaar

Duidelijkheid in definitie vegetarisch gewenst

De bevraagde 55-plussers houdt het heft graag in eigen hand: slechts 10% bezoekt minimaal wekelijks horeca. Zij gaan liever naar de supermarkt. Foto: ANP

12-07-2021 | Achtergrond

Vergrijzende consument wil gezonde voeding