Start-ups

Pien van Streun, verantwoordelijk voor kwaliteit en processen bij start-up Bflike, voor het pand van het bedrijf in Elst. - Foto: Koos Groenewold
10-06 | Achtergrond

Bflike: technologie vleesvervangers in licentiemodel

Veel geld is in 2020 gestoken in insectenkweek. - Foto: Koos Groenewold
04-06 | Nieuws

Minder investeringen in agritechbedrijven in 2020

De zes producten van startup Fooditive.
29-05 | Achtergrond

Fooditive borduurt voort op zoetstof uit reststromen

Slechts een beperkte groep start-ups slaagt erin om de beoogde impact te creëren in de food- en agribusiness. Foto: Canva
27-05 | Nieuws

Veel start-ups stranden door praktische hobbels

Van de onrijpe jackfruit maakt Meet Jack vleesvervangers zoals rendang en gebruikt die in bitterballen. - Beeld: Imago Mediabuilders
13-04 | Video

F&A Update: Meet Jack maakt vleesvervanger van jackfruit

Deep Branch heeft eerder al €2,5 miljoen opgehaald om een proeffabriek te bouwen op de Brightlands Chemelot Campus in Nederland. - Foto: ANP/Annemiek Mommers
18-03 | Nieuws

Bedrijf dat diervoer uit CO2 maakt haalt € 8 miljoen op

Seitan en tempeh van Bumi. - Beeld: Iris Hofman
12-03 | Video

Video: Bumi haalt inspiratie voor vleesvervanger uit Azië

De drones van VanBoven kunnen een goudmijn van gigabtyes aan akkerdata bij elkaar fotograferen. - Foto: VanBoven
10-03 | Achtergrond

Start-up VanBoven scant 1.000 hectare broccoli

Mede-oprichter en -eigenaar van Rival Foods Birgit Dekkers: "Met onze producten is het mogelijk om het mondgevoel en de textuur van vlees na te bootsen, maar we werken er aan om alles perfect te krijgen. Ook de smaak bijvoorbeeld moet kloppen.” - Foto: Koos Groenewold
02-03 | Achtergrond

Rival Foods: Alles moet kloppen om vleeseter te overtuigen

'Grüntenboer' Berend Eberson in zijn Amsterdamse experimenteerkeuken: "Niet al mijn idealen konden even veel prioriteit krijgen." - Foto: Herbert Wiggerman
09-02 | Achtergrond

Groentenontbijt staat voor de sprong naar super

Peter Arensman is oprichter van Future Food Fund, dat veelbelovende starters in de voedselketen wil helpen om te groeien. - Foto: Marc Heeman
01-02 | Interview

Arensman: ‘Hacker, hipster én hustler in start-up nodig’

3/3 artikelen over | Registreer om meer artikelen te lezen.