Termijnmarkt tast af boven € 18 per 100 kilo

Op 4 december wordt meerdere malen € 18,20 per 100 kilo aangetikt. De notering sloot de handelsdag op € 18. Dat is 20 cent hoger dan de voorgaande handelsdag.

Mindere aardappelen drukken prijs

PotatoNL houdt de notering voor fritesgeschikt (cat. 1) stabiel op € 13 tot € 15 per 100 kilo. Voor frites (cat. 2) wordt € 1,13 lager genoteerd op € 15,25 tot € 17,50 per 100 kilo.

De fysieke marktprijzen staan onder druk door aardappelen die moeten worden geruimd. Dat lijkt echter geen goede afspiegeling van wat er in de markt speelt.

Prognose: opwaartse prijsdruk.