Varkensprijs Vion onveranderd

23-05 | |
Foto: Ronald Hissink
Foto: Ronald Hissink

De vleesvarkensnotering van Vion blijft ongewijzigd. Het vleesconcern betaalt ook deze week een basisprijs van € 1,79 per kilo geslacht gewicht uit. Dat komt overeen met € 1,642 per kilo exclusief btw.

Positief is dat de sterke druk omlaag bij de varkensprijs wat minder is. Er staat minder druk op de vleesverkopen doordat er deze week vanwege Hemelvaart minder geslacht wordt. Hammen zijn nog niet voor een hogere prijs te verkopen en ook het middel van het varken is prijshoudend. Maar daarbij is er in volume wel meer vraag naar bacon. Dat is hoopgevend. De afzet voor nekken en schouders is vriendelijker: deze worden wel tegen hogere prijzen verkocht.

Lees verder onder de grafiek

De Duitse markt worstelt om het teruggelopen varkensaanbod te plaatsen in de impuls loze vleesmarkt. Al ziet varkenshoudersvakbond ISN dat de slachtgewichten afnemen en dat de druk van de varkensmarkt afneemt. Evengoed heerst er nog geen feeststemming bij Duitse slachterijen.

Prognose: stabiele prijs.

Meer prijsinformatie over varkens vind je op FoodAgribusiness.nl/markt

Keuper
Jacco Keuper Redacteur
Meer over


Beheer