Varkensprijs Vion opnieuw onveranderd

Vion laat zijn vleesvarkensnotering staan op € 2,33 per kilo geslacht gewicht. Dat komt overeen met € 2,138 per kilo exclusief btw.

Vlak lijkt ook het algemene beeld van de markt. De vleesmarkt kauwt op de recente prijsverhogingen op de varkensmarkt en slikt daarvan ook het merendeel weg. Alleen op de prijs van de hammen en de nekken zegt Vion iets te moeten laten lopen, maar de overige delen gaan prijshoudend van de hand.

Voldoende aanbod varkens

Ook het aanbod van varkens noopt niet tot verhogen of verlagen. Er zijn varkens genoeg om in de vraag te voorzien, maar er is ook geen overschot. Door het wegvallen van de slachtingen bij Gosschalk, worden bij de andere slachterijen wat meer varkens aangeboden. Daarbij kampte Vion vorige week met wat storingen, maar is vooral het aantal keuringsuren de beperkende factor in het aantal slachtingen.