Varkensprijs Vion stijgt met € 0,05

De opwaartse tendens in de varkensprijs zet door, met flinke sprongen. De Duitse markt is zeer vast vanwege het krappe aanbod aan varkens in Noordwest-Europa. De Duitse prijsstijgingen hebben hier een sneeuwbaleffect.

Nadat eind vorige week de DCA Beursprijs 2.0 met € 0,05 is verhoogd, volgde Vion op maandag en zette zijn notering op € 2,00 per kilo geslacht gewicht (incl. btw). Dat is € 1,835 excl. btw.

Vion: stroeve logistiek

Vion wijst op onzekerheid en stroeve logistiek. In de vleeshandel stijgen de prijzen voor diverse onderdelen desondanks sneller dan vorige week. Vooral nekken, schouders en hammen doen het momenteel prijstechnisch goed.

Prognose: prijs stijgt