F&A Update: Het Binnenveld verwerkt en vermarkt vlees zelf

02-11 | |

Vleesboerderij Het Binnenveld verwerkt al het vlees zelf. Zo worden de koeien in een slachthuis geslacht en komt het vlees in delen terug naar de eigen uitsnijderij.

Het vlees wordt aangeboden in verschillende winkels en supermarkten in de buurt, via de webshop en in hun eigen boerderijwinkel. Eigenaar Roel van Dijk vertelt in deze video hoe zij zich bewegen op de markt.

Meer F&A Updates en reportages bekijk je via Foodagribusiness/video

Vlees & merken: Food&Agribusiness zet informatie over vlees als merk of concept op een rij. Ga naar FoodAgribusiness.nl/vlees-merken

Hofman
Iris Hofman Redacteur
Meer over



Beheer