ZuivelNL verhoogt noteringen verder

29-09-2021 | |
Foto: Twan Wiermans
Foto: Twan Wiermans

De prijzen van basiszuivelproducten zetten ook woensdag een stap omhoog.

ZuivelNL verhoogde bijna alle noteringen voor basiszuivelproducten afgelopen woensdagmiddag 29 september. Verse boter steeg deze week € 7 in prijs en komt uit op € 428 per 100 kilo. Hiermee blijft de boterprijs nog onder het prijsrecord van 2019, toen het in januari € 439 bereikte. De prijsstijging is begin augustus ingezet en kwam toen van € 375 per 100 kilo. De hogere prijzen zijn het gevolg van een goede vraag naar basiszuivelproducten, maar een krappe aanvoer van melk in grote melkproducerende landen zoals Frankrijk, Duitsland en Nederland. Specifiek bij boter speelt de hoge prijs van room een grote rol.

Vollemelkpoeder

Vollemelkpoeder vertoont dezelfde prijscurve en staat met een prijsverhoging van € 8 op € 334 per 100 kilo. Een sterke vraag aan het begin van het jaar zorgde er toen al voor dat de prijs € 330 aantikte. Na maart schommelde de prijs van vollemelkpoeder tussen € 308 en € 321 per 100 kilo.

Mageremelkpoeder

De notering voor mageremelkpoeder voor consumptie bereikte woensdag € 271 per 100 kilo (+€ 2). De prijs van het product ligt al een paar weken boven het hoogste niveau dat in mei van dit jaar werd gehaald. Mageremelkpoeder veevoer blijft in het spoor en stijgt ook € 2 in prijs tot € 264 per 100 kilo.

Prijs weipoeder zakt

Weipoeder zakte € 1 in prijs en komt uit op € 98 per 100 kilo. Dit product ligt al het hele jaar flink boven de noteringen van 2020 én 2019. De prijs van weipoeder stond vanaf maart drie maanden lang boven de € 100. Binnen de zuivelmarkt wordt voor het laatste kwartaal ook een stevige, vaste markt verwacht.

Uitgebreide marktinformatie over zuivel(producten) en melkprijzen vind je op FoodAgribusiness.nl/markt

Dijkerman
Marc Dijkerman Redacteur



Beheer