Zuivelnoteringen in Nederland blijven overeind

Gemiddeld daalden de prijzen daar met bijna 5% ten opzichte van de vorige veiling. De prijsval is een reactie op de uitbraak van het coronavirus in China. Kopers vrezen dat de virusziekte leidt tot vraaguitval bij met name magere- en vollemelkpoeder.

Prijs vollemelkpoeder in Nederland juist omhoog

De noteringscommissie van de Officiële zuivelnoteringen in Nederland merkt nog niets van de kentering in de zuivelprijzen op de wereldmarkt. Integendeel; de prijs van vollemelkpoeder gaat deze week in Nederland nog omhoog met € 2 naar € 306 per 100 kilo. Dat terwijl dit product op de veiling van Fonterra juist de grootste daler was met meer dan 6%.

Mageremelkpoeder noteert in Nederland zowel voor consumptie als voor veevoer onveranderd, terwijl de prijzen op de Nieuw-Zeelandse zuivelveiling met meer dan 4% zakten.

Kaas doet het goed op Fonterra-veiling

Toch was het niet allemaal kommer en kwel op de Fonterra-veiling. De kaasafdeling deed het juist opvallend goed en liet prijsstijgingen noteren van 6% voor zowel cheddar als rennet caseïne.

Prognose: stabiel tot lager.