Zweedse melkproductie daalt verder

De al een ruim aantal jaren dalende trend zet zich uitgaande daarvan voort. Volgens de statistiek van de rijksdienst landbouw (Statens Jordbruksverk, SJV) werd in de periode januari-september 2,054 miljard kilo geleverd aan de verwerkende industrie tegen 2,094 miljard kilo in dezelfde periode van 2018. De gehaltes waren dit jaar wel iets hoger, namelijk 4,21% vet en 3,48% eiwit. Vorig jaar noteerde SJV in de bedoelde periode gemiddelden van respectievelijk 4,17% en 3,43%.