Spacefarming, de toekomst van voedsel

Nieuwe voedingsmiddelen en innovatieve manieren om in de toekomst voedsel te produceren staan centraal op de tentoonstelling Spacefarming in het Evoluon in Eindhoven.

Aardappelen telen op Mars of een moestuin in een ruimteschip? Het lijkt ver weg, maar boeren, wetenschappers en kunstenaars zijn nu al bezig met de ontwikkeling van ons voedsel van de toekomst. Ruben Baart van Next Nature vertelt in deze video hoe dat voedsel geproduceerd kan worden en wat er in 2050 op ons bord ligt. Bezoekers van de tentoonstelling maken een reis in de wereld van de ruimteboer. De tentoonstelling is te zien tot 23 maart 2024.