Staghouwer voorzichtig met kweekvlees

Alleen in gecontroleerde omstandigheden kunnen proefsessies worden gedaan waarbij consumenten kweekvlees aangeboden krijgen. Dat zei landbouwminister Henk Staghouwer tijdens een debat met de Tweede kamer over biotechnologie en tuinbouw.

De potentie van kweekvlees in de eiwittransitie

D66-Kamerlid Tjeerd de Groot vroeg de minister of hij zijn licht kan opsteken in Frankrijk, omdat daar volgens perspublicaties wel proeverijen zijn georganiseerd.

Volgens Staghouwer zijn in Nederland nog geen aanvragen gedaan om dergelijke proeverijen te organiseren. Staghouwer ziet wel de potentie van kweekvlees in de eiwittransitie. “Wij proberen te faciliteren bij de knelpunten bij de ontwikkeling van kweekvlees”, aldus Staghouwer. Daarnaast draagt de overheid bij aan onderzoek naar nieuwe eiwitbronnen voor voedsel. Staghouwer zei niet te weten welke experimenten in Frankrijk worden uitgevoerd met kweekvlees.

‘Beetje voorzichtig’

De Groot roept de minister op het proeven van kweekvlees toe te staan in een fase dat de Europese voedselveiligheidsautoriteit nog geen afgerond oordeel heeft geveld. Staghouwer: “Ik ben best bereid te experimenteren, maar wel binnen de regelgeving. Ik wil niet alles platslaan, maar ik ben wel een beetje voorzichtig.”