Innovatie - Food & Agribusiness

Artikelen over innovatie

Quorn heeft het hoofdkantoor in het Verenigd Koninkrijk en is één van de bekendste merken dat producten maakt op basis van schimmeleiwitten. Foto: ANP

02-02 | Nieuws

Quorn opent innovatiecentrum in Wageningen

Innovatieve ideeën van studenten voor alternatieve eiwitten

01-02 | Video

Innovatieve ideeën van studenten voor alternatieve eiwitten

Vooral oesterzwammen zijn in trek omdat ze volgens Tesco ‘met hun vleesachtige structuur en veelzijdigheid veel vleesgerechten kunnen imiteren’. Foto: Canva

01-02 | Nieuws

Tesco: vraag naar exotische paddenstoelen neemt explosief toe

Foto: ANP

31-01 | Nieuws

Meeste Belgen willen vleesconsumptie gelijk houden

slagers hybride producten

31-01 | Achtergrond

Slagers voorbereiden op toekomst met hybride producten

Impossible Foods

31-01 | Nieuws

Impossible Foods snijdt weer in personeelsbestand

Lidl Duitsland

30-01 | Nieuws

Lidl Duitsland wil aandeel plantaardige eiwitten ‘continu’ vergroten

Meati Foods

27-01 | Nieuws

Meati Foods opent ‘megafabriek’, haalt $ 22 miljoen op

Altena plantaardige eiwitten

25-01 | Nieuws

Gemeente Altena toneel voor gebiedspilot plantaardige eiwitten

Het hybride kweekvlees van GOOD Meat is - beperkt - verkrijgbaar in Singapore. - Foto: GOOD Meat

25-01 | Achtergrond

Zo wordt de industrie voor kweekvlees langzaam volwassen

Westland Kaas

25-01 | Nieuws

Westland Kaas neemt het merk ‘Kees’ over

krekelmeel

25-01 | Nieuws

Supermarkten: ‘voorlopig’ geen krekelmeel in etenswaren