Foto: Herbert Wiggerman
In dit artikel
Met het oog op de eiwittransitie is er in 2024 weer een hoop te doen.
Zo zijn er in 2024 interessante evenementen die over de transitie van dierlijke naar meer plantaardige producten gaan. Wij zetten 5 evenementen met betrekking tot de eiwittransitie op een rij die in het voorjaar van 2024 plaatsvinden.
Tentoonstelling Spacefarming
Wanneer: 24 september 2023 – 23 maart 2024
Waar: Eindhoven
In het Evoluon in Eindhoven is een halfjaar lang een tentoonstelling over Spacefarming te zien. Spacefarming is het onderzoeken van de mogelijkheden om voedsel in de ruimte te verbouwen. De kennis die hierbij opgedaan wordt, kan ook hier en nu op aarde goed van pas komen. Tijdens deze tentoonstelling leer je onder andere wat er gebeurt als gewassen zonder zwaartekracht groeien. Of wat er gebeurt als ze op Mars- en maanbodem groeien. Bij het bedenken van de mogelijkheden voor Spacefarming zijn niet alleen wetenschappers, maar ook technologen, boeren, ontwerpers, filosofen, makers en kunstenaars betrokken. Een multidisciplinaire samenkomst van informatie dus!
Bekijk de video: Spacefarming, de toekomst van voedsel
Eiwittransitie Congres
Wanneer: 14 maart 2024
Waar: Kamerik
Food&Agribusiness organiseert ook een congres, namelijk het Eiwittransitie Congres. Voor de eiwittransitie zijn innovaties essentieel. Hier zijn producenten dan ook volop mee bezig. Voor de consument is de overstap van dierlijk naar plantaardig soms nog lastig. Tijdens het congres worden innovaties en ideeën voor een succesvolle eiwittransitie uitgebreid besproken. Laat je informeren en inspireren tijdens de derde editie van dit congres!
Bekijk de video: Eiwittransitie Congres 2023 met inspiratie en kennisdeling
Plant-based Protein Manufacturing Summit
Update: dit event is geannuleerd
Wanneer: 10 – 11 april 2024
Waar: Amsterdam
De vraag naar plantaardige eiwitten wordt steeds groter. De consument wil plantaardiger eten, en de industrie weet soms niet hoe deze vraag te beantwoorden. Het zal in de toekomst steeds meer nodig zijn om niet alleen aan de eisen van de consument te voldoen, maar ook aan zakelijke eisen. Denk aan ingrediënten, infrastructuur, investeringen, diensten en een goed lopende productie. Hoe kun je ervoor zorgen dat je productie innovatief, maar ook duurzaam is? Dit is waar de Plant-based Protein Manufacturing Summit om draait. Elk jaar worden er weer inspirerende sprekers op het gebied van eiwittransitie uitgenodigd, die nieuwe inzichten geven en verschillende kanten van het onderwerp belichten.
Plant FWD
Wanneer: 23 – 24 april 2024
Waar: Amsterdam
Plant FWD is een evenement dat verschillende change-makers in de eiwittransitie samenbrengt. Start-ups, merken, investeerders, beleidsmakers, en innovatieve talenten ontmoeten elkaar. Naast dat het een ontmoetingsplek is voor productmakers en investeerders, worden er ook meer dan 30 presentaties door sprekers gegeven. Plant Forward heeft als belangrijkste streven om het doel naar 50% plantaardig te gaan te versnellen. Dit kan door nieuwe technologieën, ideeën en mensen met verstand van zaken samen te brengen.
Plant-Based Foods & Proteins Summit Europe
Wanneer: 5 – 6 juni 2024
Waar: Den Haag
Bij de Plant-Based Foods & Proteins Summit Europe is iedereen uit de plantaardige sector welkom: fabrikanten, leveranciers, merken, detailhandelaren, horeca en andere foodspecialisten. En dan niet alleen uit Nederland, maar uit heel Europa. Dit evenement is daarom een goede kans om te netwerken met experts in de eiwittransitie. Thema’s zoals gezondheid, toegankelijkheid, betaalbaarheid en duurzaamheid staan centraal tijdens de presentaties die gegeven zullen worden.