Eiwittransitie

07-12 | Video

Clean Label speelt grotere rol in productontwikkeling

06-12 | Nieuws

Gedoe over benamingen van vervangers, nu vis aan de beurt

06-12 | Nieuws

Tweelingstudie laat effect vegan dieet zien: minder hartproblemen

05-12 | Nieuws

Start-up Farmless haalt € 5 miljoen op voor eiwit uit precisiefermentatie

05-12 | Interview

Lazy Vegan wil plantaardig eten uit de 'serieuze' hoek halen

04-12 | Achtergrond premium

WUR tilt plantaardig eten naar hoger niveau

01-12 | Nieuws

Eten Nederlanders minder vlees en zuivel vanwege milieu?

30-11 | Nieuws

Rabo: verkoop vleesvervangers VS daalt met 15%

30-11 | Video

Eiwittransitie Europa: Inzichten vanuit Italië tot Denemarken

30-11 | Achtergrond premium

Op zoek naar ingrediënten voor de beste structuur van plantaardig product

29-11 | Nieuws

Opnieuw investeert een Duits suikerbedrijf in vleesvervangers

29-11 | Nieuws

Vleesvervangers Redefine Meat naar supermarkt Nederland