Foto: Canva
De Franse coöperatie ‘LaFABrique á sucres’ wil in de omgeving van Arras een kleine fabriek voor biologische suiker bouwen. De installatie, die bieten van 200 tot 400 regionale telers moet verwerken, zou eind volgend jaar de eerste suiker af moeten leveren.
“Wij reageren daarmee op de verwachtingen van de producenten en op de sterke motivatie van voedingsbedrijven om hun bevoorrading te verplaatsen”, meldt de coöperatie.
Die coöperatie bestaat tot nu toe uit een twintigtal betrokkenen uit de wereld van de telers, het onderzoek, verwerkers en distributeurs. “Dat team onderzoekt en ontwikkelt momenteel een eenvoudig, economisch en nog niet toegepast extractiesysteem om siroop en kristalsuiker te produceren. Doel daarbij is vooral om de regionale bietentelers een rechtvaardige beloning te bieden.”
De coöperatie is op zoek naar ‘medestanders’ om de plannen verder te kunnen realiseren.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht