Klap lockdown op afzet AGF niet groot door kerstexport

De exportvraag is wel groot namelijk. Verschillende partijen in de export, teelt en tussenhandel laten hetzelfde horen. De Nederlandse lockdown en sluiting van de horeca staat vooralsnog op zichzelf. Buitenlandse markten zijn minder gehinderd door maatregelen. Nederlandse leveranciers doen er deze week alles aan de exportvraag zo goed mogelijk in te vullen. Voor de afzet van groenten en fruit is de Nederlandse markt klein, laat een exporteur weten. De prijsvorming wordt meer bepaald door tekorten en leveringsproblemen dan door de lockdown.

Mix van factoren

Het is deze week een bijzonder situatie. De prijzen van verschillende producten lagen al hoog (aardbeien, komkommer en trostomaat) of trokken recent aan (prei en witlof). Daar kan de vraag voor de kerstinkopen tijdens deze bijna volledige handelsweek week nog een push aan geven. Nederland is voor veel producten nu niet marktleidend. De productie glasgroenten is bovendien gedrukt door de hoge energieprijzen.

Overigens is op individueel productniveau mogelijk wel nog een effect te voorzien door corona. Spruitenprijzen blijven bij The Greenery laag op maandag, overigens wel met een lage aanvoer. Hoe de horecavraag uit Engeland zich ontwikkelt de komende week kan een rol spelen.

Niet tegen elke prijs

Door de lockdown zullen Nederlandse supermarkten naar verwachting extra bijkopen op de vrije markt. Er wordt meer thuis gegeten dan verwacht. Ook hier is de lockdown anders dan de eerste. Mogelijk gaan consumenten uit de grensstreek wel uit eten in België en Duitsland. Het is ook mogelijk dat consumenten mogen gaan winkelen bij de grossiers als Makro en Sligro.

Ook lijkt de markt wat veranderd. Op die dure afzetmarkt haken kopers sneller af bij hoge prijzen, stelt een commissionair. Het idee dat je altijd alles tegen elke prijs moet hebben, is de laatste tijd een beetje verdwenen.

Omzetschade

Ook horecaspecialisten als Koppert Cress hebben dezelfde ervaring in de kerstweek. Het werk staat vooral in het teken van het invullen van de buitenlandse piekvraag uit de horeca. De lockdown in Nederland leidt ertoe dat het voor Koppert op een normale week lijkt, in plaats van een kerstweek. Daarmee is er wel degelijk omzetschade.