Voedselveiligheid

In (opvolg) zuigelingenvoeding wordt de maximum residu level van 0,01 milligram per kilo voor chloraat dikwijls overschreden. - Foto: Canva

30-11 | Nieuws

Chloraat in babyvoeding verder aan banden

Cakebeslag. De Handheld Molecular Containment Screener kan de ingrediënten snel en preventief voor het verwerkingsproces keuren, zodat de afgekeurde ingrediënten niet bij de bruikbare producten komen. Foto: Canva

18-11 | Achtergrond

Sensor als nieuw wapen in strijd tegen voedselverspilling

De veiligheidsdossiers zijn ingediend door het Nederlandse voedings- en ingrediëntenbedrijf DSM. Foto: ANP

29-10 | Nieuws

China: namaakmoedermelk is veilig

Foto: Hans Prinsen

27-10 | Nieuws

Overname in kwaliteitsborging zuivel

Foto: ANP

25-10 | Nieuws

EC wil limiet op gebruik groenethee-extract

90% van het AGF-assortiment in Duitland is QS-gecertificeerd. - Foto: Canva

12-10 | Achtergrond

Duits QS: van vleescontroleur tot ketenbeheerder

Eurocommissaris voor Gezondheid en Voedselveiligheid Stella Kyriakides - Foto: ANP

09-10 | Nieuws

EU-verbod op kleurstof titaniumoxide in voeding

De kreet ‘zonder kunstmatige toevoegingen en smaak- en geurstoffen’, is nog steeds een veel voorkomend verkoopargument voor aanbieders van levensmiddelen. Foto: ANP

06-10 | Achtergrond

Additieven bij Duitse consument nog steeds verdacht

Foto: Misset

04-10 | Nieuws

Brussel denkt over modernere voedingsregels

Deze keer roept Ahold-dochter Delhaize onder meer diverse bereide vleesproducten zoals cordon blue en fondeuvlees terug. Foto: Canva

23-09 | Nieuws

Belgen halen weer producten terug om ethyleenoxide

voedselvervuiling Nederland

23-09 | Achtergrond

Nederland meldt relatief vaak gevallen van voedselvervuiling