Those Vegan Cowboys brengen plantaardig eten naar klaslokaal

Het lespakket is gelanceerd op het Vegan Summer Fest in België en is gratis beschikbaar voor basisscholen in Nederland en België. Met het pakket worden kinderen geïntroduceerd met de voordelen van plantaardig eten, de effecten van consumptie op anderen en eetgewoontes, valt te lezen op de site. De denkbeeldige ‘roestvrijstalen koe’ Margaret is de mascotte van het programma.

Verhaal achter eten en drinken

Op LinkedIn schrijft Jaap Korteweg, CEO van Those Vegan Cowboys, dat dit lespakket een plantaardig perspectief biedt op voeding. “Leerkrachten worden gebombardeerd met gesponsorde programma’s van de vlees en zuivel industrie. Kinderen zijn nog steeds zorgwekkend onbewust van het verhaal achter wat zij eten en drinken.”

Koeloze kaas

Those Vegan Cowboys is opgericht door de grondleggers van De Vegetarische Slager en focust zich op een ‘koeloze’ kaas. De kaasvervangers wordt gemaakt met behulp van precisiefermentatie. Vorig jaar presenteerde het bedrijf hun eerste plantaardige kaas.