Bio-aardappel geen hardloper in bio-segment

De biologische aardappelsector heeft zich herpakt na een moeizaam 2021. Dat jaar groeide de teelt harder dan de vraag, waardoor het aanbod te groot werd voor de Nederlandse afzetmarkt. Het leidde bij Agrico tot een poolprijs uit oogst 2020 van € 28,53 per 100 kilo. Als gevolg hiervan kromp het areaal flink naar 1.915 hectare.

In 2022 was er echter weer groei. Het totale bio-aardappelareaal bedroeg 2.113 hectare. Dat betekende een areaaltoename van 10%. Het gros van de bioteelt betrof consumptieaardappelen (1.494 hectare), gevolgd door pootaardappelen (619 hectare). Ook het aantal bedrijven met bio-aardappelen in het bouwplan nam toe, van 255 tot 269. Daarnaast waren er vorig jaar vijf omschakelaars, dat waren in 2021 nog twee (bron: CBS).

Meer bio-aardappel in bouwplan

De groei had maar een oorzaak: een veel betere prijs. Agrico kwam tot een poolprijs uit oogst 2021 van € 50,79 per 100 kilo. Dat was bijna het dubbele van het jaar ervoor. Ook voor 2023 zijn de verwachtingen vrij positief. De poolprijs van Agrico uit oogst 2022 ligt met € 40,03 (hoger dan andere pools dat jaar) weliswaar lager dan een jaar eerder, maar opbrengsten waren dit keer veel groter. Bovendien was de poolprijs van € 50,79 per 100 kilo ook een topjaar.

De verwachting is dan ook dat telers weer iets meer bio-aardappelen in hun bouwplan hebben opgenomen. Evengoed is de biologische aardappel nog altijd geen hardloper in het bio-segment. Slechts 1,3% van de aardappelteelt is biologisch.

Positieve signalen voor bio-aardappel

Toch zijn er positieve signalen. Ten eerste heeft de provincie Flevoland, goed voor 60% van de biologische aardappelteelt, verduurzaming van de aardappelsector hoog op de agenda gezet. Ten tweede hebben supermarkten Albert Heijn, Jumbo, Aldi, Lidl, Superunie, EkoPlaza en Odin eind 2022 afgesproken dat ze vanaf 2027 alleen nog robuuste bio-aardappelen willen aanbieden in hun biosegment. Met die transitie is de boer beschermd tegen de financiële risico’s van phytophthora.