premium
Foto: ANP
De krokante paddenstoelenmix en groentemix van het merk Snaqs zijn minder gezond dan het uiterlijk doet vermoeden, omdat ze een hoog suiker- en zoutgehalte hebben.
Dat is de conclusie van de Consumentenbond, die de producten testte voor de Consumentengids van november. Voor de snacks worden de paddenstoelen en groenten op lage temperatuur en onder hoge druk gefrituurd voor behoud van kleur en structuur. Ook wordt zo voorkomen dat de schadelijke stof acrylamide ontstaat.
Zoutgehalte hoog en smakeloos
De groentemix blijkt beter te smaken dan de paddenstoelenvariant, maar is ook ongezonder doordat er meer zout in zit. “Het zoutgehalte is met 2 gram per 100 gram ongeveer twee keer zo hoog als bij chips”, stelt de bond. In de paddenstoelensnack zit 0,8 gram zout per 100 gram, maar deze is vrij smakeloos. Wel is deze zoetig. Het product blijkt voor een vijfde uit suiker te bestaan. De groentemix scoort hier beter met 7,5 gram suiker per 100 gram. De suiker komt uit het suikerbadje waar de producten doorheen gaan voor het frituren, volgens de fabrikant om het knapperig te maken.
Kortom: Snaqs wekt de indruk van een gezonde snack, maar door de toevoegingen is dat zeker niet het geval. “Maar ze zijn wel een leuke aanvulling op de borrelplank”, besluit de Consumentenbond.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht