Zuivel is een belangrijk onderdeel in het menu van Nederlanders. De zuivelsector is bovendien een belangrijke pijler voor de Nederlandse economie. Het is een uitgebreide keten die begint bij 14.000 melkveehouders. Die produceren ongeveer 14 miljard kilo melk. De meeste melk wordt verwerkt door ongeveer 25 bedrijven op tientallen locaties in Nederland. Dat levert een enorm breed pakket producten op: van melk en andere zuiveldranken, boter, kaas en desserts tot ingrediënten voor voedingsmiddelen en farmaceutische toepassingen. De zuivelverkoop in supermarkten was € 5,2 miljard in 2020. De export van zuivelproducten was in 2020 goed voor een exportwaarde van € 7,5 miljard.
Kies een onderwerp
Opmerkingen, vragen of tips?
Mail naar redactie@foodagribusiness.nl
Recente berichten over zuivel
premium
Minder melk biedt basis stijgende zuivelprijzen
Fonterra ziet winst meer dan verdubbelen
VanDrie Group versterkt positie in markt zuivelgrondstoffen
Milcobel verlaagt melkprijs september
premium
Groeiende interesse in ‘klimaatvriendelijke’ melk tot waarde brengen
Global Dairy Trade: vollemelkpoeder plust weer
A2 Milk Company trekt exclusieve leveringsrechten Synlait in
Nieuwe structuur moet winstgevendheid FrieslandCampina verbeteren
premium
Boter en poeders plussen licht in prijs
premium
Danone werkt voor groei samen met Arla Foods
Melkprijs Vreugdenhil € 0,80 lager
Nog maar 0,3% meer melk dan vorig jaar
Op de hoogte blijven
Wil je op de hoogte blijven over de laatste ontwikkelingen rondom het thema Zuivel & Keten? Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht