13% Deense voedingsomzet is biologisch

Dat raamt Danmarks Statistik. Ten opzichte van 2019 is volgens het centrale statistiekbureau sprake van een plus van 1%. De omzet van bioproducten in de detailhandel steeg met 14% naar ruim € 2,1 miljard, ondanks een daling van de prijzen met 10%. De meeste omzet in het biovoedingssegment wordt gehaald met groente en fruit, namelijk € 780 miljoen, waarvan tegen de € 270 miljoen met geïmporteerde waren. Het binnenlandse voedingstuinbouwareaal met biologische teelt heeft een aandeel in het totale areaal van 29%.

Zuivel en eieren

De op een na meeste omzet komt van zuivel en eieren. Daarbij gaat het om een bedrag van bij elkaar € 524 miljoen. De omzet van biologische graanproducten en vlees blijft relatief klein, hoewel ook daar enige groei is te zien.