Artikelen door Petra Vos

Gepersonaliseerde voeding is een op wetenschap gebaseerde dienst. Op digitale platforms wordt een persoonlijke motivatie gecombineerd met allerlei data en daar rolt een voedingsadvies uit.

22-10 | Achtergrond

Foodvalley bouwt ecosysteem gepersonaliseerde voeding

Uit onderzoek blijkt dat gezonde voedingsstoffen vaak een medicinale werking hebben. - Foto: Canva

19-10 | Nieuws

Farmacologen UU: veel voeding werkt medicinaal

Door algoritmes te combineren tot iets nieuws kunnen consumenten gezonde keuzes op een presenteerblaadje krijgen. - Foto: Canva

19-10 | Achtergrond

AI maakt gezondere voedingskeuzes mogelijk

Foto: Canva

14-10 | Nieuws

Gebrek aan verwerkers in insectenketen

Foto: Canva

13-10 | Nieuws

Kosten remmen doorbraak gepersonaliseerde voeding

Foto: Canva

10-10 | Nieuws

Voedselkeuzelogo met kleurcode meest effectief

Foto: Canva

08-10 | Nieuws

Grote groei van gepersonaliseerde voeding verwacht

voedingsonderzoeker

08-10 | Interview

Voedingsonderzoeker: ‘Wetenschap nodig voor gezondere samenleving’

Foto: ANP

06-10 | Nieuws

Prijsstijging PepsiCo-producten door hogere kosten

Marit van Egmond, CEO van Albert Heijn. - Foto: ANP

05-10 | Nieuws

CEO Albert Heijn: sneller naar gezonde voeding

Simpele stappen om een voedingspatroon te verbeteren, zoals volkoren rijst of pasta gebruiken, werken het beste, zegt gedragswetenschapper Machiel Reinders. - Foto: Canva

05-10 | Achtergrond

Consument in kleine stapjes gezonder laten kiezen

Vos

Petra Vos Redacteur