Foto: Bert Jansen
De maandelijkse daling van het aantal naar de slacht gebrachte varkens in Frankrij is in mei opgelopen tot 9,4%. Over de eerste 5 maanden van dit jaar komt de daling daarmee uit op 6,7%.
In de maand mei werden er in totaal 1,711 miljoen varkens geslacht. Dat is 177.000 minder dan in dezelfde maand in 2022, aldus het maandoverzicht van de agrarische statistiekdienst Agreste. Over de periode januari tot en met mei staat het aantal geslachte varkens in Frankrijk daarmee op 9,101 miljoen, terwijl dat er een jaar eerder nog 9,755 miljoen waren.
Omdat het gemiddeld geslacht gewicht in mei met 94,7 kilo 1,6 kilo hoger lag, kwam de daling in gewicht vergeleken met een jaar geleden uit op 7,8% naar 162,800 ton.
Consumptie van varkensvlees
Agreste berekent dat de consumptie van varkensvlees in de maand april 7,1% en over de eerste vier maanden van dit jaar gezien 3,7% lager lag dan in 2022. Frankrijk voerde dan ook in april met 43.240 ton 22,1% minder varkensvlees of daarvan gemaakte producten in dan in die maand in 2022.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht