Yoghurt Barn breidt internationaal uit

Het bedrijf, waarin een aan Rabobank verbonden fonds miljoenen euro’s heeft gestoken, gaat zijn formule introduceren op grote Europese luchthavens en treinstations. Er is daarvoor een contract gesloten met horeca-exploitant HMSHost International in Amsterdam.

Biologische en plantaardige producten

De behoefte aan een gevarieerd aanbod van eetgelegenheden neemt toe. “Wij kunnen in die behoefte voorzien”, zegt Wouter Staal, oprichter en directeur van Yoghurt Barn. De keten kiest voor gerechten op basis van biologische en plantaardige producten, en kiest voor ‘klimaatpositief’ ondernemen.