Omzet voedingsindustrie stijgt 8%

Daarmee zijn de gevolgen van de corona-uitbraak op de omzetontwikkeling van deze industrie weer weggepoetst. Zowel op de binnenlandse markt als in het buitenland heeft de voedingsmiddelenindustrie haar omzetten ruimschoots zien herstellen, blijkt uit de indexcijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Vorig jaar kreeg deze industrie vanaf het tweede kwartaal een flinke dreun te verwerken, met name omdat de afzet richting horeca door coronamaatregelen voor een belangrijk deel kwam te vervallen.

Bijzondere omstandigheden

De omzetgroei van maar liefst 8% ten opzichte van het tweede kwartaal vorig jaar geeft aan dat er sprake is van bijzondere omstandigheden. Normaal gesproken groeit de omzet gemiddeld zo’n 2,5% tot 3% op jaarbasis. De vorige keer dat de omzet in een kwartaal 8% of meer steeg, dateert van 2013. Dat was voor een belangrijk deel een herstel van fikse omzetdalingen in 2012. En tijdens de wereldwijde voedselcrisis in 2007 en 2008 werden zelfs omzetstijgingen gerealiseerd van 11% tot 15%.

Op de binnenlands markt is de gemiddelde dagomzet vorig kwartaal met 9,1% toegenomen, nadat er in het eerste kwartaal nog een minnetje werd genoteerd van -1,3%. In de verkoop naar het buitenland was de daling in de eerste drie maanden een stuk groter met -4,6%, maar in het afgelopen kwartaal kon de buitenlandse afzet aardig meekomen met een plus van 7,2% ten opzichte van vorig jaar.

Omzet en volume

Wat dat betreft is de voedingsmiddelenindustrie succesvoller in het verhogen van de totale omzet dan het volume. De gemiddelde dagproductie stijgt met 4,3% weliswaar flink, maar blijft in zijn geheel toch nog net iets achter bij de productie van voor de corona-uitbraak.