In dit artikel
Er is in België voldoende melk uit de nationale productie beschikbaar. Dat zegt de Belgische Confederatie Zuivel (BCZ) in reactie op het aanbieden van Duitse melk door supermarktketen Lidl.
Eerder deze week ontstond ophef over het besluit van de Duitse retailer om Duitse melk in haar Belgische winkelschappen te leggen. Dat meldt nieuwssite Vilt.be.
Afvulcapaciteit
De bevoorrading van Lidl stokte tijdelijk omdat de leverancier van Lidl tijdelijk te weinig afvulcapaciteit had. Dat bevestigt de BCZ die tegelijkertijd vindt dat Lidl zich er te makkelijk heeft afgemaakt. De supermarkt had zich makkelijk tot andere Belgische leveranciers kunnen richten volgens Renaat Debergh van BCZ. Lidl noemde zelf de communicatie in haar winkels ‘ongelukkig en fout’. Landbouworganisaties wezen met de beschuldigende vinger naar zuivelfabrieken. Boerenbond riep de Belgische zuivelverwerkers op om een ‘tandje bij te steken’.
Ander consumptiepatroon
BCZ betreurt zowel de communicatie van Lidl als van de landbouworganisaties. Gewezen wordt op de inspanningen van de industrie om tijdens de coronacrisis alle melk te verwerken en in te spelen op het andere consumptiepatroon. “Het wegvallen van de horeca heeft de productie van onder meer mozzarella en room in grote verpakkingen sterk gedecimeerd. Die lijnen draaien dus niet op volle capaciteit. Tegelijkertijd zien we dat de vraag naar consumptiemelk nog 20 tot 50% hoger blijft dan voor de coronapandemie”, aldus BCZ.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht