Artikelen door Jan Engwerda

Foliumzuur toevoegen aan broodmeel kan spina bifida voorkomen.

11:36

Verplichte toevoeging foliumzuur in Brits meel

CEO Dirk Lodewijk staat in het innovatiecentrum van Royal Koopmans. "We onderzoeken wat consumenten belangrijk vinden."- Foto: Anne van der Woude

08-09 | Interview

Royal Koopmans: ‘Uitblinken in innovatie’

Britse supermarkten kampen al weken met lege schappen door een chronisch tekort aan chauffeurs en personeelstekorten in veel vlees- en andere foodbedrijven. Foto: ANP

26-08 | Achtergrond

Personeelstekort teistert supermarkten

In slechts 7 EU-lidstaten wordt minder voor het brood betaald dan in Nederland. - Foto: Ronald Hissink

26-08 | Nieuws

Brood is het duurst in Denemarken

De subsidie van € 40 miljoen is aangevraagd door onder andere de Stichting Ontwikkelingsfonds Levensmiddelenindustrie en de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie. Foto: Canva

26-08 | Nieuws

Voedingssector wil oudere werknemers ondersteunen

Het aantal snelgroeiende restaurants nam sterk af. - Foto: ANP / Hollandse Hoogte / Robin Utrecht

26-08 | Nieuws

CBS: corona remt bedrijfsgroei in horeca

Foto: ANP

25-08 | Nieuws

Winst verzekeraar ASR stijgt 20,2%

Het risico bestaat dat de technologische insteek van de voedselproductie als een boemerang terugslaat op de vegan-sector. - Foto: Canva/Alexander Traksel

25-08 | Commentaar

Vegan moet geen lab-food worden

Vooral bij vlees heeft de primaire sector last van een prijzenoorlog tussen supermarkten, zegt de Duitse landbouwminister Julia Klöckner. - Foto: ANP

24-08 | Nieuws

Klöckner: prijzenoorlog supermarkten schaadt boer

Het onderzoek ‘Superlijst Dierenwelzijn’ wordt uitgevoerd bij de supermarkten Albert Heijn, Jumbo, Lidl, Aldi, Plus, Dirk, Coop en Ekoplaza. Foto: ANP

23-08 | Achtergrond

Supermarkten weer beoordeeld, nu op dierenwelzijn

Leveranciers en de supermarkten hebben tegenwoordig niet alleen een relatie van bevoorrader en afnemer. Ze zijn online ook concurrenten van elkaar. Foto: ANP

23-08 | Nieuws

Brussel wil wetgeving over prijsafspraken moderniseren

Engwerda

Jan Engwerda Redacteur