Artikelen door Wendy Noordzij

Cowless

24-11 | Nieuws

Productie van dagverse notendrank Cowless gestart

Rogier Scherpbier, oprichter van Zonnespelt

23-11 | Achtergrond

Rogier Scherpbier (Zonnespelt): ‘Zoektocht naar een afwisselend eetpatroon’

Albert van der Veen en Jeroen Schuurman willen met hun startup Groentegoed consumenten helpen om op een gemakkelijke manier meer groente te eten. - Foto: Saskia van Osnabrugge

18-11 | Achtergrond

Groentegoed wil hét broodbeleg van de toekomst bieden

Foto: ANP

15-11 | Nieuws

Plus en The Flower Farm ondersteunen slaafvrije chocoladeketen

biologische saladebar SLA

15-11 | Nieuws

Biologische saladebar SLA haalt meer dan € 1 miljoen aan aandelen binnen

Bob Holtermans met een portie gedroogde larven: "Het is vooral de vakinhoudelijke kennis over insecten die echt opgebouwd moet worden."- Foto: Laurens Eggen

10-11 | Interview

Bob Holtermans (Insect Engineers): ‘Reststromen voedsel verwerken met zwarte soldatenvlieg’

Een bijeenkomst van ondernemers in het kader van de Nieuwe Boerenfamilie, een van de trajecten van Food Hub. - Foto: Marleen Annema

03-11 | Achtergrond

Lohman (Food Hub): ‘Verantwoordelijkheid voedselketen ligt te veel bij boer’

Marcel van Wing: "We zijn absoluut geen activistisch merk. We zoeken juist naar oplossingen met onze palmolievrije producten." - Foto: The Flower Farm

02-11 | Interview

Marcel van Wing, The Flower Farm: ‘Palmolievrije producten met positieve boodschap’

Bibi Dijkema van Wroetende Varkens en Pieter Stam, eigenaar van supermarkt Plus Stam. - Foto's: Hans Prinsen

25-10 | Achtergrond

Plus gaat met varkenshouder voedselverspilling tegen en verkoopt lokaal vlees

Foto: Roel Dijkstra

24-10 | Nieuws

Europeanen kopen minder levensmiddelen door inflatie

Eric Veeneman (links) produceert samen met Michael Moser en Marlot de Jonge onder de naam Freasy kant-en-klare diepvriesmaaltijden. Foto's: Roel Dijkstra

18-10 | Achtergrond

Freasy: groeien in duurzame, gezonde diepvriesmaaltijden

Noordzij

Wendy Noordzij Freelance redacteur