Alles van Wendy Noordzij

23-04 | Interview premium

Plant Protein Forward als eerste aan de slag met Dutch Edamame

22-04 | Interview premium

Smaak is cruciale driver voor acceptatie van algen

15-04 | Interview premium

Met rassenveredeling kansen voor zeewier in de eiwittransitie vergroten

09-04 | Achtergrond premium

Volop kansen voor hybride producten: ‘Benadruk milieu- en gezondheidswinst’

08-04 | Nieuws

Cyanobacteriën geschikt als draagmoeder voor 'vleesachtige' eiwitten

08-04 | Achtergrond premium

Plantaardige sector op zoek naar eigen identiteit

03-04 | Interview premium

Smart Protein ontwikkelt duurzame plantaardige ingrediënten

02-04 | Interview premium

Fooddesigner over eiwittransitie: ‘Zorg voor holistische benadering’

26-03 | Interview premium

Impact maken met nieuwe categorie sea-based

25-03 | Interview premium

Van Gelder wil met verticale teelt plantaardige producten verbeteren

19-03 | Interview premium

Ambitie Unilever: inzetten op meer plantaardig en minder verspilling

18-03 | Achtergrond premium

Milieu-impact verlagen door true price te berekenen

13-03 | Interview premium

Mycotoxinen in plantaardige eiwitrijke producten vereisen verder onderzoek

12-03 | Achtergrond

Wat is het belang van gezondheid in de eiwittransitie?

11-03 | Achtergrond premium

True pricing: duurzame impact én commerciële kansen

05-03 | Achtergrond premium

Vrouwen en Voedsel: 'Feminiene vaardigheden belangrijk'