Alles van Wendy Noordzij

Gisteren | Interview premium

Voedseltransitie vereist kennis en skills van studenten én scholen

01-05 | Achtergrond premium

Groei en innovatie in de markt van plantaardige snacks

29-04 | Achtergrond premium

Algen: kansrijk ingrediënt met uitdagingen

23-04 | Interview premium

Plant Protein Forward als eerste aan de slag met Dutch Edamame

22-04 | Interview premium

Smaak is cruciale driver voor acceptatie van algen

15-04 | Interview premium

Met rassenveredeling kansen voor zeewier in de eiwittransitie vergroten

09-04 | Achtergrond premium

Volop kansen voor hybride producten: ‘Benadruk milieu- en gezondheidswinst’

08-04 | Nieuws

Cyanobacteriën geschikt als draagmoeder voor 'vleesachtige' eiwitten

08-04 | Achtergrond premium

Plantaardige sector op zoek naar eigen identiteit

03-04 | Interview premium

Smart Protein ontwikkelt duurzame plantaardige ingrediënten

02-04 | Interview premium

Fooddesigner over eiwittransitie: ‘Zorg voor holistische benadering’

26-03 | Interview premium

Impact maken met nieuwe categorie sea-based

25-03 | Interview premium

Van Gelder wil met verticale teelt plantaardige producten verbeteren

19-03 | Interview premium

Ambitie Unilever: inzetten op meer plantaardig en minder verspilling

18-03 | Achtergrond premium

Milieu-impact verlagen door true price te berekenen

13-03 | Interview premium

Mycotoxinen in plantaardige eiwitrijke producten vereisen verder onderzoek