Carolien Kloosterman

PepsiCo

Bedrijfsgroei PepsiCo zorgt voor meer uitstoot en plasticgebruik

vleesconsumptie FAO

FAO: vleesconsumptie stijgt met 2,5% in komend decennium

Veldbonen Fabafood

Vijf partijen starten FabaFood voor veldboon voor voeding

Consumenten zijn sinds 2005 minder melk gaan drinken. Het kaasverbruik is juist toegenomen. - Foto: Canva/pixelshot

Consument drinkt minder melk, maar verbruikt meer kaas

afbouw dierlijke eiwitten

Rapport: gebrek aan focus op afbouw dierlijke eiwitten bij overheid

Kweekvlees proeven in Nederland mag

Nederlandse overheid staat proeverijen kweekvlees toe

Transitiecoalitie Voedsel Eiwittransitie

Transitiecoalitie Voedsel: eiwittransitie voorbij fase van agenderen

nieuwe producten BOON

29-06 | Achtergrond premium

BOON wil peulvruchten hoofdrol geven met nieuwe producten

Carolien Kloosterman

Carolien Kloosterman

Voormalig redacteur

werkte van 2017 tot 2023 voor Boerderij en Food&Agribusiness. Zij is opgegroeid op een melkveebedrijf en studeerde Bedrijfskunde en Agribusiness op HAS Hogeschool in Den Bosch. Daarna behaalde zij een master International Agribusiness & Food Chain Management in Engeland. Haar belangrijkste aandachtsgebied was het thema Eiwittransitie.

Toon 33 tot 40 van 1331 artikelen